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Tandems africains: du Sahara au Kilimandjaro guidés par des non-voyants
Par Diego Audemard. 2007
C'est en tandems que Jean-Christophe Perrot et Diego Audemard ont choisi de réaliser leur projet "Raconte-moi la Terre" découvrir l'Afrique,…
pendant toute une année, guidés par des personnes non et mal- voyantes. Avec leurs 27 copilotes, ils ont pédalé sur 13 500 kilomètres à travers douze pays, gravi à pied quatre sommets de plus de 4 000 mètres d'altitude, et réalisé qu'au-delà du défi physique, ils vivaient un véritable partage des sens. Le témoignage d'une expérience authentique, menée pour le plaisir de voir avec d'autres yeux. Une aventure où il faut être deux pour avancer, un aveugle et un voyant, un autochtone et un étranger. 2007.
Sucre, sel et matières grasses: [comment les industriels nous rendents accros]
Par Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.
Quand bien même je verrais: témoignage
Par Sophie Massieu, Florence Montreynaud. 1998
Sophie Massieu est une personne extraordinaire. C'est une jolie jeune fille de vingt-trois ans, aveugle de naissance et qui a…
fait de brillantes études. Elle vit seule à Paris et a l'ambition de devenir journaliste de presse écrite. Son secret? Sa mère, qui a été présente à ses côtés sans s'imposer ni peser. 1998.
Pour trouver le bonheur et jouir pleinement de la vie (Collection Psychologie)
Par Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.
Fais-moi donc confiance!
Par Pauline Goëdike, Ghislain Tremblay. 1991

L'aveugle aux mille destins ((Chronique).)
Par Joe Jack. 2010
" L'aveugle aux mille destins est une tranche de vie haïtienne, une plongée dans l'histoire d'Haïti à travers l'itinéraire d'un…
aveugle. Joe Jack est un musicien de renom né aveugle aux Gonaïves en 1936. Il grandit dans un milieu où personne ne sait à l'époque ce qu'est un aveugle. Ses parents vont alors de pèlerinage en pèlerinage dans tous les recoins du pays, espérant rencontrer un Saint qui aurait pu aider leur fils à recouvrer la vue. Mais... c'était peine perdue. Joe Jack a tout misé sur l'éducation pour réussir sa vie. Après des études collégiales aux États-Unis, il revient dans son pays où il a enseigné l'anglais. Il s'accroche à la musique, qui est sa véritable passion. Crooner hors pair, Joe Jack a su charmer toute une génération d'amateurs de musique [...] " -- 4e de couv..
Les règles d'une saine alimentation
Par Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.
L'histoire de Louis Braille (Ma petite vache a mal aux pattes ; #33)
Par Danielle Vaillancourt. 2001
Une excellente biographie romancée de Louis Braille. Par son entêtement, sa détermination, son ingéniosité, cet homme a atteint son but…
et a permis aux aveugles de s'ouvrir au monde, d'élargir leur horizon. Tonique. Années 2-4. 2001.
Entreprendre avec sa différence (Handivie)
Par Jérôme Adam, Patrick Blanchet. 2006

Et la lumière fut
Par Jacques Lusseyran. 1987
Un destin fabuleux, celui de Jacques Lusseyran, devenu aveugle à l'âge de sept ans et qui dès lors, va "renaître"…
à la vie. Son récit passionné, son écriture lumineuse, sa sensibilité extrême font littéralement vivre au lecteur cette redécouverte du monde, cette réappropriation de l'existence. Durant la Seconde Guerre mondiale, Lusseyran se retrouve à la tête d'une cellule de la Résistance ; fait prisonnier, il vivra les horreurs de Buchenwald. Après la guerre, il vivra aux État-Unis où il enseignera le français. Une vie exceptionnelle, un être remarquable. 1987.
Au secours, j'ai toujours faim!: surmonter ses rages de bouffe, rééduquer ses cellules adipeuses, perdre du poids à jamais
Par David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.
Harmonie: l’inoubliable
Par Lucie Malenfant. 2012
Perdre la vue est une des choses les plus terribles qui puisse arriver. Mais grâce à l’amour et au soutien…
de mon mari et de ma fille, j’ai appris à vivre avec mon handicap. Et grâce à Mira, j’ai eu la chance de rencontrer ma belle Harmonie. Plus qu’une compagne, Harmonie a été pour moi une véritable amie durant toutes ces années. 2012.
La santé par le plaisir de bien manger: la médecine préventive au quotidien
Par Denis Gingras, Richard Béliveau. 2009
Le but de ce livre est d’exposer les causes de le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer…
et la maladie d’Alzheimer et de démontrer à quel point les changements dramatiques dans les habitudes alimentaires des pays industrialisés ont contribué à l’émergence de ces fléaux. D’exposer le fait que le retour à une saine alimentation représente l'arme par excellence pour se prémunir dans une très large mesure contre ces maladies. 2009.
La méthode Dukan: Ma Solution En 4 Étapes Pour Maigrir Durablement
Par Pierre Dukan. 2011
Voici la synthèse ultime de la méthode Dukan avec ses derniers prolongements : Ses 4 phases : attaque, croisière, consolidation…
et stabilisation, avec des menus adaptés ; ses 100 aliments à volonté (72 protéinés, 28 légumes) ; son nouveau moteur : l'APPSO, l'activité physique prescrite sur ordonnance ; sa dimension plaisir avec les 60 dernières recettes inédites ; sa surprenante efficacité, des résultats immédiats et persistants ; son absence de faim et de frustration ; son contrat de stabilisation à court, moyen et long terme, sa personnalisation et son suivi par Internet. 2011.
Louis Braille: l'inventeur du langage qui permit aux aveugles de lire (Les Gens qui ont aidé l'humanité. II #Vol. 2)
Par Beverley Birch, William Olivier Desmond. 1990
Histoire de Louis Braille. À l'âge de treize ans, il s'inspira d'un système de lecture tactile en usage dans l'armée…
française pour créer un système d'écriture et de lecture simple et génial, consistant en des points en relief et permettant à des millions de personnes aveugles, partout dans le monde, de lire, de comprendre et de communiquer efficacement par écrit. Pour les lecteurs d'école secondaire. 1990.

Les vertus miraculeuses des agrumes
Par Albert Mondor. 2013
"Voici un livre qui vous invite à découvrir les différentes facettes des agrumes. Leur histoire, leurs vertus médicinales et cosmétiques,…
mais surtout, des remèdes et produits de beauté maison, des conseils pour mieux les intégrer à votre alimentation quotidienne et de nombreux trucs qui vous permettront de faire de ces fruits miraculeux les incontournables alliés de votre santé et de votre quotidien! " -- 4e de couv.
Les aliments pour rester jeune
Par Jean Carper. 1997

Les plaisirs du stress
Par Peter G Hanson, Françoise Gramet. 1987
Dans cet ouvrage, le docteur Hanson nous offre une occasion unique de faire le point sur notre qu'alite de vie…
et nous prouve que la sérénité sur les plans amoureux, personnel, professionnel et social peut fournir a quiconque la capacité de maitriser le stress et de le transformer en défi ou même en plaisir. 1987. Titre uniforme: Joy of stress.
Aller voir ailleurs: dans les pas d'un voyageur aveugle ((Points. Aventure ; 4278))
Par Jean-Pierre Brouillaud. 2016
" À 15 ans, Jean-Pierre Brouillaud apprend incidemment qu'il va perdre la vue. Comme pour répondre à l'angoisse de sa…
mère qu'il ne puisse pas avoir une vie normale, il se révolte et part sur les routes. Sexe, drogue, rock'n'roll et chemins de Katmandou, il n'aura de cesse de se prouver que la cécité n'est pas un obstacle aux découvertes et aux rencontres. Jean-Pierre Brouillaud revient sur ce que lui ont apporté ses voyages - notamment en Asie, en Afrique, en Amérique latine - et nous fait véritablement voir le monde à sa façon. " -- 4e de couv.