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" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.
L'objectif de ce livre est d'aider les gens a prendre conscience de leurs habitudes associees au tabac et de ce…
qui se cache derriere car la dependance tabagique est etroitement reliee a d'autres dependances. Malgre tout ce qui a ete ecrit sur le sujet, plusieurs avenues restent a explorer. L'auteur propose ici des strategies simples et efficaces pour cesser de fumer. 1995.
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.
Le but de ce livre est d’exposer les causes de le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer…
et la maladie d’Alzheimer et de démontrer à quel point les changements dramatiques dans les habitudes alimentaires des pays industrialisés ont contribué à l’émergence de ces fléaux. D’exposer le fait que le retour à une saine alimentation représente l'arme par excellence pour se prémunir dans une très large mesure contre ces maladies. 2009.
Contrairement à l'alimentation, fumer est une habitude acquise de façon consciente qui crée une dépendance, accélérée par l'ammoniac que les…
compagnies de tabac ajoutent à leurs produits. Une habitude acquise programmée consciemment par notre cerveau peut être reprogrammée consciemment par ce même cerveau, si on lui fournit les moyens appropriés. En se basant sur ces principes, sur les sciences du comportement et sur l'autosuggestion, Talbot a mis au point une méthode particulièrement efficace pour aider les gens à arrêter de fumer. Quelques passages où le langage est grossier. 2010.
Ce livre raconte l'histoire de Christiane, une jeune fille sensible et intelligente, qui, moins de deux ans après avoir fumé…
son premier "joint", se prostitue à la sortie de l'école afin de trouver l'argent nécessaire à l'achat de sa dose quotidienne d'héroïne. Quelques descriptions de violence. 1981.
Voici la synthèse ultime de la méthode Dukan avec ses derniers prolongements : Ses 4 phases : attaque, croisière, consolidation…
et stabilisation, avec des menus adaptés ; ses 100 aliments à volonté (72 protéinés, 28 légumes) ; son nouveau moteur : l'APPSO, l'activité physique prescrite sur ordonnance ; sa dimension plaisir avec les 60 dernières recettes inédites ; sa surprenante efficacité, des résultats immédiats et persistants ; son absence de faim et de frustration ; son contrat de stabilisation à court, moyen et long terme, sa personnalisation et son suivi par Internet. 2011.
"Voici un livre qui vous invite à découvrir les différentes facettes des agrumes. Leur histoire, leurs vertus médicinales et cosmétiques,…
mais surtout, des remèdes et produits de beauté maison, des conseils pour mieux les intégrer à votre alimentation quotidienne et de nombreux trucs qui vous permettront de faire de ces fruits miraculeux les incontournables alliés de votre santé et de votre quotidien! " -- 4e de couv.
Dans cet ouvrage, le docteur Hanson nous offre une occasion unique de faire le point sur notre qu'alite de vie…
et nous prouve que la sérénité sur les plans amoureux, personnel, professionnel et social peut fournir a quiconque la capacité de maitriser le stress et de le transformer en défi ou même en plaisir. 1987. Titre uniforme: Joy of stress.
C'est notre histoire à tous : l'histoire d'un penchant pour l'alcool, d'une consommation d'abord sociale et joyeuse qui, de verre…
en verre, de soirée en soirée, dérape vers la véritable addiction. Dans cet essai introspectif convoquant aussi bien Oliver Sacks ou David Foster Wallace que James Bond, Daniel Schreiber interroge avec lucidité notre rapport à l'alcool et s'attaque aux préjugés qui nous empêchent de parler ouvertement des formes les plus banales de cette maladie. 2017.
" Au-delà du plaisir, du goût et de la convivialité qui font manifestement partie de ce qui se joue autour…
d'un verre, quels effets l'alcool a-t-il sur l'organisme ? Quels risques spécifiques représente-t-il pour les femmes enceintes, les enfants, les adolescents, les femmes, les hommes, les personnes âgées ? Pourquoi l'alcool rend-il ivre ? En quoi une consommation en apparence contrôlée peut-elle se révéler plus nocive qu'elle n'y paraît? Les 100 questions sur l'alcool et l'alcoolisme présentées dans cet ouvrage passent en revue aussi bien des thèmes d'ordre général que des situations cliniques particulières, grâce à l'étude et à la synthèse de données statistiques, physiologiques, psychologiques et sociologiques issues d'organismes de santé, d'instituts nationaux et internationaux, de banques de données statistiques, d'enquêtes sociales, de recherches cliniques et de la littérature spécialisée. " -- 4e de couv.
L'auteur fait un tour d'horizon concernant les recherches et avancées sur les champignons comme thérapie, puis présente les propriétés des…
champignons susceptibles de guérir quelque 20 pathologies les plus courantes. c2014.
Ce livre est un pavé dans la mare de ceux qui proposent des régimes en tous genres, censés nous maintenir…
en bonne santé et combattre l'obésité. Confrontant la tradition méditerranéenne avec les données scientifiques les plus récentes, les auteurs - un cardiologue de renommée mondiale et une diététicienne - en tirent des règles simples pour une alimentation conciliant santé, protection de la planète et plaisir, pour un budget très raisonnable. 2017.
Cet ouvrage présente les principes de base pour permettre aux lecteurs d'organiser leur alimentation selon des objectifs précis. Une place…
fort importante a été accordée à ceux qui désirent perdre des kilos ou simplement ne pas en prendre davantage. 1996.
Trente-cinq ans de pratique permettent à Pierre Pallardy, ostéopathe, diététicien de renom international et auteur de nombreux best-sellers d'affirmer, à…
l'heure où de récentes découvertes scientifiques l'attestent, ce qu'il sait depuis toujours : le ventre est notre deuxième cerveau. Et c'est dans un ventre en bonne santé que se trouvent les secrets de l'énergie... 2002.
Ce guide fournit des conseils nutritionnels pour prendre en main son bien-être et sa santé. Il aide à repérer ses…
comportements addictifs et à adapter son alimentation selon ses besoins. ©2014.
Grâce au format unique du programme Aliments pour les yeux, alliant nutrition et santé, les jeunes lecteurs apprennent facilement comment…
les aliments qu'ils mangent contribuent à la santé de leurs yeux. Riche en illustrations détaillées, en images en gros plan et en informations claires, "Aliments pour les yeux pour enfants" dévoile la puissance et les mystères du système oculaire. Écrit par deux optométristes chevronnées, il est un guide fascinant, explorant les nombreuses facettes de notre vision, cette merveilleuse clé d'accès au monde qui nous entoure. Années 5-8 et plus. 2013. Titre uniforme: Eyefoods for kids.