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The octopus and the orangutan: more true tales of animal intrigue, intelligence, and ingenuity
Par Eugene Linden. 2002
More anecdotes from zookeepers, trainers, and veterinarians provide further evidence of the higher mental capabilities of animals. Includes a broad…
range of behaviors and new species, even an octopus reputed to pick the lock on its cage. The author explores the nature of intelligence in both animals and humans. Companion to The Parrot's Lament (BR 13191). 2002Chance in the house of fate: a natural history of heredity
Par Jennifer Ackerman. 2001
Former National Geographic staff writer explores genetic links between humans and other forms of life--even yeast. Ackerman's narrative blends scientific…
explanations of heredity and her own personal experiences, including her sister's mental retardation. 2001An empire of plants: people and plants that changed the world
Par Toby Musgrave. 2002
Discusses the role of seven plants--tobacco, sugar cane, cotton, tea, poppies (opium), cinchona tree bark (quinine), and rubber--and how they…
influenced the rise of imperialism, overseas trade, and social changes. Also portrays the adventurers, merchants, and slaves who were engaged in the development of this economy. 2000Le curry: une histoire gastronomique de l'Inde
Par Lizzie Collingham. 2009
Le mot curry est très probablement un anglicisme dérivé du tamoul Kari, qui désigne la préparation des épices destinées à…
l'assaisonnement. Progressivement, alors que les Anglais passaient en Inde du statut de marchands à celui de colons, c'est devenu un terme générique englobant l'ensemble des plats épicés nappés d'une sauce épaisse. La cuisine indienne s'est forgée aux nombreux carrefours de l'histoire de cet immense pays : marchands portugais, conquérants moghols et donc aussi Raj britannique l'ont enrichie, après quoi elle est partie elle-même à la conquête du monde. C'est cette extraordinaire épopée gastronomique, entre politique, gourmandise et sensualité, que nous conte avec bonheur l'historienne anglaise Lizzie Collingham. -- 4e de couvThe snow geese: a story of home
Par William Fiennes. 2002
In this combination travelog and memoir, Fiennes reflects on the metaphorical aspects of a journey from Houston northward into Canada,…
following the annual migration of snow geese. Convalescing after several operations, this young British author read Paul Gallico's The Snow Goose (BR 14168) and developed his therapeutic plan to track the birds' flight. 2002Oaxaca journal
Par Oliver Sacks. 2002
Record of the author's observations while on a botanical tour with the American Fern Society in southern Mexico in 2000.…
Describes his travel companions, his impressions of this first trip to the area, and the foliage of particular plants. 2002Wild solutions: how biodiversity is money in the bank
Par Andrew J Beattie. 2001
Ecologists explain why the pioneering science of biological diversity and the preservation of ecosystems matter. By studying the interdependence of…
plants, animals, and bacteria, scientists find environmentally sound solutions to problems. Discusses how seemingly insignificant species may in the future meet critical human needs in medicine, agriculture, and other areas. 2001Dirt under my nails: an American farmer and her changing land
Par Marilee Foster. 2002
Deep, rich detail colors a celebration of the author's decision to return to a career on the family farm in…
Sagaponack, New York (on eastern Long Island), after attending college in Wisconsin. Contrasts the area's natural beauty, described in seasonal progression from winter to fall, with the negative effects wrought by encroaching development. 2002"[...] L'une des terres les plus fertiles aux contes, aux légendes, à la prose, à la fiction autant qu'à la…
trame romanesque, accueillant plus souvent qu'autrement en son sein les découvreurs de paysages, les rapailleux d'identité, les défonceurs de portes ouvertes [...]. La Gaspésie est aussi grande que la Belgique et [...] ses nombreuses et successives couches ethniques différentes lui ont façonné un langage vert sur fond bleu pas piqué des vers. À commencer par les Indiens faisant flèche de tout bois de toutes leurs belles poésies babichées de sagesse immémoriale, suivis de près par les Blancs, Basques, Bretons, Jersiais, Irlandais, Acadiens, Écossais, Loyalistes, Portugais, Allemands [...]" -- 4e de couvLe harem et l'Occident
Par Fatima Mernissi. 2001
Contrairement à la vision occidentale du harem, lieu de plaisir où se prélassent des femmes lascives, l'auteure nous propose une…
lecture historique de la vie dans les harems, où les femmes vivent en réclusion et ne rêvent que de s'en émanciper. [SDMPrivate lives of garden birds
Par Calvin Simonds. 2002
Naturalist and professor of ethology blends science and personal anecdotes to examine the behaviors of eleven common backyard bird species.…
Includes entries on the social organization of crows, the independence of female hummingbirds, and how to recognize individual blue jays by their facial expressions. 2002What evolution is
Par Ernst Mayr. 2001
In a presentation for the general reader, an eminent professor of comparative zoology explains the underlying concepts and twentieth-century developments…
of evolutionary theory. Mayr reviews the evidence for evolution and examines the complexities of disputed issues. Discusses mankind's history, increased brain size, and altruistic behavior. 2001American bison: a natural history
Par Dale F Lott. 2002
Inspired by his childhood experiences growing up in the Montana National Bison Range, behavioral ecologist Lott explores the nature of…
bison. He examines the social relationships between bison and their coexistence with other species and discusses prairie ecology while contemplating the future of a species that once faced extinction. 2002Floods, droughts, and climate change
Par Michael Collier. 2002
Writers with the U.S. Geological Survey present an introduction to Earth's climate. Describing patterns of prevailing wind and ocean currents,…
they emphasize that weather is not a product of isolated events, but of related phenomena. They also discuss El Niño, La Niña, and global warming. 2002Manuel de l'antitourisme (Collection Actuels #06)
Par Rodolphe Christin. 2010
Le tourisme est la première industrie mondiale, même s'il est pratiqué par seulement 3,5 % de la population... Un luxe…
réservé aux Occidentaux, pour qui ce loisir est un droit, même un devoir . Mais qui n'a jamais ressenti de malaise, dans une boutique de souvenirs ou sur une plage des Caraïbes couverte de baigneurs blancs? Qui n'a pas ramené de vacances le sentiment de l'absurde? Aujourd'hui, même les mieux intentionnés des voyageurs contribuent à la mondophagie touristique. Et rien ne semble pouvoir arrêter cette conquête des quatre coins du monde : ni la pollution qu'elle impose, ni la disparition des spécificités culturelles qu'elle induit et encore moins la conscience de l'Autre qu'elle réduit à une relation marchande. Pouvons-nous nous évader du tourisme? Ce livre invite à retrouver l'essence du voyage : préférer le chemin à la destination et disparaître plutôt qu'apparaître partout. -- 4e de couvManuel de chinoiseries: à l'usage de mes amis cartésiens
Par Chenva Tieu. 2009
"Ce livre n'est pas seulement un ouvrage d'introduction à la mentalité chinoise, c'est un livre de dialogue. S'il confronte les…
différences entre Chine et Occident, il montre aussi que ces points de vue peuvent s'échanger. S'appuyant sur des symboles connus de tous (la muraille de Chine, le yin et le yang, etc.), l'auteur présente les principaux éléments de la mentalité chinoise en les confrontant à la manière occidentale de penser et d'agir. Il s'agit, en un mot, de donner quelques codes pour résoudre l'énigme dans le but de désamorcer les craintes occidentales à l'égard de la Chine. Ainsi, selon L'Art de la guerre, de Sun-tzu, l'impérialisme et l'anéantissement d'autrui n'appartiennent pas à la tradition chinoise ; l'art de la guerre y est au contraire un art de ne pas faire la guerre. Un essai talentueux, accessible et empreint d'humour, qui modifiera à jamais le regard que l'on porte sur la Chine". -- 4e de couvOn se fait la bise?: le guide international des bonnes manières
Par Mark McCrum. 2008
"Les bonnes manières échappent encore à la mondialisation : on se salue différemment à Pékin et à New York, certains…
gestes flatteurs chez nous sont injurieux ailleurs, on reçoit les cadeaux ici d'une main, là des deux, les chrysanthèmes ne sont pas des fleurs de cimetière sur tous les continents, les heures de repas relèvent de spécificités nationales, et il est fortement déconseillé d'offrir une pendule à un Chinois... Faut pas, faux pas : un guide ludique du savoir-vivre pour apprendre ce qu'il ne faut ni dire ni faire à l'étranger." -- 4e de couvLa préhistoire du sexe
Par Timothy Taylor. 1998
Un essai fascinant sur le rôle qu'aurait joué la sexualité ou le désir sexuel dans l'évolution de l'homo sapiens. L'auteur,…
archéologue, montre à quel point les normes qui régissent nos comportements sexuels, de la répartition des rôles entre les sexes au contrôle des naissances sont profondément enracinés dans notre préhistoireThe condor's shadow: the loss and recovery of wildlife in America
Par David Wilcove. 1994
An ecologist discusses the state of America's wildlife including the loss of species and habitats. Provides an overview of how…
humans have altered the landscape, beginning with Native Americans in pre-colonial times. Describes the destruction of ecosystems and the environmental movement's conservation efforts. 1999Seventy-five articles selected from the popular magazine's 109-year existence. Although heavily illustrated, the periodical contains scholarly articles about the planet…
and its people. Contributors include Theodore Roosevelt, Charles Lindberg, Maya Angelou, Tad Szulc, and Shelby Foote