Résultats de recherche de titre
Articles 1 à 20 sur 2259
Curves: permanent results without permanent dieting
Par Gary Heavin. 2003
Fitness center founder Gary Heavin demonstrates how to achieve permanent weight loss by modifying one's lifestyle to include a fitness…
program and healthy eating habits. Includes examples of specific exercises and sample menus that raise the metabolic rate and lead to loss of unwanted pounds. Bestseller. 2003Le curry: une histoire gastronomique de l'Inde
Par Lizzie Collingham. 2009
Le mot curry est très probablement un anglicisme dérivé du tamoul Kari, qui désigne la préparation des épices destinées à…
l'assaisonnement. Progressivement, alors que les Anglais passaient en Inde du statut de marchands à celui de colons, c'est devenu un terme générique englobant l'ensemble des plats épicés nappés d'une sauce épaisse. La cuisine indienne s'est forgée aux nombreux carrefours de l'histoire de cet immense pays : marchands portugais, conquérants moghols et donc aussi Raj britannique l'ont enrichie, après quoi elle est partie elle-même à la conquête du monde. C'est cette extraordinaire épopée gastronomique, entre politique, gourmandise et sensualité, que nous conte avec bonheur l'historienne anglaise Lizzie Collingham. -- 4e de couv"[...] L'une des terres les plus fertiles aux contes, aux légendes, à la prose, à la fiction autant qu'à la…
trame romanesque, accueillant plus souvent qu'autrement en son sein les découvreurs de paysages, les rapailleux d'identité, les défonceurs de portes ouvertes [...]. La Gaspésie est aussi grande que la Belgique et [...] ses nombreuses et successives couches ethniques différentes lui ont façonné un langage vert sur fond bleu pas piqué des vers. À commencer par les Indiens faisant flèche de tout bois de toutes leurs belles poésies babichées de sagesse immémoriale, suivis de près par les Blancs, Basques, Bretons, Jersiais, Irlandais, Acadiens, Écossais, Loyalistes, Portugais, Allemands [...]" -- 4e de couvLe harem et l'Occident
Par Fatima Mernissi. 2001
Contrairement à la vision occidentale du harem, lieu de plaisir où se prélassent des femmes lascives, l'auteure nous propose une…
lecture historique de la vie dans les harems, où les femmes vivent en réclusion et ne rêvent que de s'en émanciper. [SDMManuel de l'antitourisme (Collection Actuels #06)
Par Rodolphe Christin. 2010
Le tourisme est la première industrie mondiale, même s'il est pratiqué par seulement 3,5 % de la population... Un luxe…
réservé aux Occidentaux, pour qui ce loisir est un droit, même un devoir . Mais qui n'a jamais ressenti de malaise, dans une boutique de souvenirs ou sur une plage des Caraïbes couverte de baigneurs blancs? Qui n'a pas ramené de vacances le sentiment de l'absurde? Aujourd'hui, même les mieux intentionnés des voyageurs contribuent à la mondophagie touristique. Et rien ne semble pouvoir arrêter cette conquête des quatre coins du monde : ni la pollution qu'elle impose, ni la disparition des spécificités culturelles qu'elle induit et encore moins la conscience de l'Autre qu'elle réduit à une relation marchande. Pouvons-nous nous évader du tourisme? Ce livre invite à retrouver l'essence du voyage : préférer le chemin à la destination et disparaître plutôt qu'apparaître partout. -- 4e de couvManuel de chinoiseries: à l'usage de mes amis cartésiens
Par Chenva Tieu. 2009
"Ce livre n'est pas seulement un ouvrage d'introduction à la mentalité chinoise, c'est un livre de dialogue. S'il confronte les…
différences entre Chine et Occident, il montre aussi que ces points de vue peuvent s'échanger. S'appuyant sur des symboles connus de tous (la muraille de Chine, le yin et le yang, etc.), l'auteur présente les principaux éléments de la mentalité chinoise en les confrontant à la manière occidentale de penser et d'agir. Il s'agit, en un mot, de donner quelques codes pour résoudre l'énigme dans le but de désamorcer les craintes occidentales à l'égard de la Chine. Ainsi, selon L'Art de la guerre, de Sun-tzu, l'impérialisme et l'anéantissement d'autrui n'appartiennent pas à la tradition chinoise ; l'art de la guerre y est au contraire un art de ne pas faire la guerre. Un essai talentueux, accessible et empreint d'humour, qui modifiera à jamais le regard que l'on porte sur la Chine". -- 4e de couvManger santé (Le petit médecin de poche)
Par Céline Trempe. 2006
Comment déterminer l'apport énergétique dont nous avons besoin ? De quoi sont composés les aliments ? Quels sont les principaux…
antioxydants et où les trouve-t-on ? Qu'est-ce qu'un aliment fonctionnel ? Que faut-il manger pour prévenir le diabète, le cancer et les maladies cardiovasculaires ? La mention léger sur une étiquette signifie-t-elle que les aliments contiennent moins de gras ? Les végétariens doivent-ils prendre des suppléments vitaminiques ? Quels aliments les femmes doivent-elles privilégier dès la préménopause ? Voici des réponses claires aux questions que vous vous posez, et à bien d'autres. Docteure en nutrition, Isabelle Huot a participé à divers projets de recherche internationaux. [...] Médecin de famille depuis 25 ans, le Dr François Melançon partage son temps entre Asbestos et Montréal. [...] -- 4e de couvMangez: un livre antirégime, prominceur et progourmandise
Par Guylaine Guevremont. 2006
Mangez, un livre anti-régime, pro-minceur et pro-gourmandise interpelle les femmes et les hommes qui, jour après jour, surveillent leur poids,…
comptent les calories, s'astreignent à des régimes sévères, fréquentent religieusement le gym et se battent avec la culpabilité après une bouchée de dessert ou un repas moins santé. Les auteures, une diététiste et une critique culinaire, nous proposent un regard nouveau sur la manière de perdre du poids : et si on pouvait manger de tout, y compris du gâteau et des pâtes, et perdre quand même du poids? Impossible? Pas du tout. Mangez présente une approche efficace de perte de poids basée sur la reconnaissance des signaux de la faim et de la satiété. Mangez ne fait pas la promesse d'un corps digne des magazines mais se veut un outil simple et efficace qui permet de se débarrasser, petit à petit, des kilos superflus. [...] -- 4e de couvLa mal bouffe (Le Monde ouvert)
Par Stella De Rosnay. 1979
Cet ouvrage est un appel à l'effort de tous et de chacun pour retrouver l'équilibre dans la nutrition afin de…
réduire les risques de maladies dégénératives et de se sentir mieux dans sa peau. On y trouve les éléments de base d'une vie équilibrée, les aliments qu'il faut consommer, ceux qui peuvent être nocifs, des exercices du corps et de l'esprit et finalement quelques recettes végétariennes. [SDMOn se fait la bise?: le guide international des bonnes manières
Par Mark McCrum. 2008
"Les bonnes manières échappent encore à la mondialisation : on se salue différemment à Pékin et à New York, certains…
gestes flatteurs chez nous sont injurieux ailleurs, on reçoit les cadeaux ici d'une main, là des deux, les chrysanthèmes ne sont pas des fleurs de cimetière sur tous les continents, les heures de repas relèvent de spécificités nationales, et il est fortement déconseillé d'offrir une pendule à un Chinois... Faut pas, faux pas : un guide ludique du savoir-vivre pour apprendre ce qu'il ne faut ni dire ni faire à l'étranger." -- 4e de couvStrong women stay slim
Par Miriam Nelson. 1998
In this companion to Strong Women Stay Young (RC 46865, BR 11896) the author continues with advice on exercising with…
weights in order to develop strength, build bone, improve balance and flexibility, and increase energy. Presents pertinent scientific evidence, sample exercises, and healthful recipes. 1998Balance your body, balance your life: Dr. Taub's 28-day permanent weight loss plan
Par Edward Taub. 1999
Integrative medical doctor outlines a month-long regimen of eating and exercising patterns, which he claims will lead to permanent weight…
loss, better health, and more energy. Diet stresses "live" foods, including fresh fruits and vegetables, eaten at optimal times of day. Exercise centers on walking and yoga stretchesLa préhistoire du sexe
Par Timothy Taylor. 1998
Un essai fascinant sur le rôle qu'aurait joué la sexualité ou le désir sexuel dans l'évolution de l'homo sapiens. L'auteur,…
archéologue, montre à quel point les normes qui régissent nos comportements sexuels, de la répartition des rôles entre les sexes au contrôle des naissances sont profondément enracinés dans notre préhistoireThe art of cooking for the diabetic
Par Mary Hess. 1978
Revised edition containing information on diabetes and its management, based on 1994 recommendations of the American Diabetes Association. Includes advice…
on exercise, alcohol, dining out, and eating while traveling; recipes for soups, breads, meats, poultry, seafood, eggs, cheese, yogurt, pastas, and dessertsL'ange de Grozny: histoires de Tchétchénie
Par Asne Seierstad. 2008
"En Tchétchénie, vit une femme qui défie les horreurs de la guerre, une femme qui montre que le pire peut…
aussi faire ressortir le meilleur en nous. On l'appelle l'Ange de Grozny... Dix ans après son premier voyage en Tchétchénie en tant que correspondante de guerre, Âsne Seierstad décide d'y retourner. Elle se rend alors compte qu'en dépit du désintérêt de l'opinion publique, la tragédie continue. Une tragédie qui a laissé dans son sillage une société défigurée et un lourd tribut à payer pour ses enfants. À travers le récit des voyages qu'elle a entrepris dans le plus grand secret, de ses multiples rencontres avec les habitants tchétchènes et l'évocation en toile de fond de la violente histoire du Caucase, l'auteur livre une exploration unique et poignante de la vie quotidienne dans une des régions les plus dangereuses du monde." -- 4e de couvLa nouvelle révolution diététique: Mangez Mieux Pour Vivre Mieux Et Plus Longtemps (Alimentation)
Par Maurice Larocque. 2001
Une première partie (60 p.) explique les principes de nutrition, les besoins du corps en protéines, glucides, calcium, vitamines et…
minéraux. La seconde partie propose 250 recettes santé qui permettent de manger à sa faim tout en contrôlant son poids. [SDMQue votre alimentation [soit votre première médecine
Par Laurent Chevallier. 2001
Des conseils alimentaires sont fournis: 1. En fonction de différentes pathologies, sous forme d'abécédaire - 2. En fonction des différentes…
périodes de la vie, pour le maintien du bien-être - 3. Du point de vue de la sécurité alimentaire (contamination, antibiotiques, hormones, manipulations génétiques, aliments biologiques)Healing foods
Par Miriam Polunin. 1997
This practical guide to key foods for good health presents positive steps toward better eating habits. Profiles nutritional and therapeutic…
values of selected foods. Includes recipes for fifty featured items that are considered most important for a balanced dietOmoo: adventures in the South Seas (Pacific Basin books)
Par Herman Melville. 1985
This realistic novel recapitulates the ending of Typee (RC 9738), as a British whaler rescues Melville, an American sailor. He…
and the ship's doctor become fast friends and share many adventures in the South Pacific: mutiny, imprisonment, and a beachcombing existence in TahitiWhat to eat if you have cancer: a guide to adding nutritional therapy to your treatment plan
Par Maureen Keane. 1996
Nutritional advice and therapy to aid in denying cancer the food elements it needs to grow. Discusses various cancer treatments…
and how to strengthen the body against disease. Includes different diet plans and resources