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Les populations des pays industrialisés mangent mal, on se plaît à le répéter; ce fait est la cause de nombreuses…
maladies qui les affligent. L'auteur de cet ouvrage, formé à l'école de sa grand-mère, présente les fiches techniques des aliments, propose des régimes appropriés à l'âge et au genre de travail et donne quelques recettes gastronomiques. [SDMSelon les travaux de l'auteur, chercheur américain, les mêmes aliments ne sont pas bénéfiques à tous les groupes sanguins, et…
chaque groupe, étant prédisposé à certaines maladies plutôt qu'à d'autres, peut pallier ces menaces par une diététique appropriée et des traitements anti-stress spécifiquesCurves: permanent results without permanent dieting
Par Gary Heavin. 2003
Fitness center founder Gary Heavin demonstrates how to achieve permanent weight loss by modifying one's lifestyle to include a fitness…
program and healthy eating habits. Includes examples of specific exercises and sample menus that raise the metabolic rate and lead to loss of unwanted pounds. Bestseller. 2003Manger santé (Le petit médecin de poche)
Par Céline Trempe. 2006
Comment déterminer l'apport énergétique dont nous avons besoin ? De quoi sont composés les aliments ? Quels sont les principaux…
antioxydants et où les trouve-t-on ? Qu'est-ce qu'un aliment fonctionnel ? Que faut-il manger pour prévenir le diabète, le cancer et les maladies cardiovasculaires ? La mention léger sur une étiquette signifie-t-elle que les aliments contiennent moins de gras ? Les végétariens doivent-ils prendre des suppléments vitaminiques ? Quels aliments les femmes doivent-elles privilégier dès la préménopause ? Voici des réponses claires aux questions que vous vous posez, et à bien d'autres. Docteure en nutrition, Isabelle Huot a participé à divers projets de recherche internationaux. [...] Médecin de famille depuis 25 ans, le Dr François Melançon partage son temps entre Asbestos et Montréal. [...] -- 4e de couvMangez: un livre antirégime, prominceur et progourmandise
Par Guylaine Guevremont. 2006
Mangez, un livre anti-régime, pro-minceur et pro-gourmandise interpelle les femmes et les hommes qui, jour après jour, surveillent leur poids,…
comptent les calories, s'astreignent à des régimes sévères, fréquentent religieusement le gym et se battent avec la culpabilité après une bouchée de dessert ou un repas moins santé. Les auteures, une diététiste et une critique culinaire, nous proposent un regard nouveau sur la manière de perdre du poids : et si on pouvait manger de tout, y compris du gâteau et des pâtes, et perdre quand même du poids? Impossible? Pas du tout. Mangez présente une approche efficace de perte de poids basée sur la reconnaissance des signaux de la faim et de la satiété. Mangez ne fait pas la promesse d'un corps digne des magazines mais se veut un outil simple et efficace qui permet de se débarrasser, petit à petit, des kilos superflus. [...] -- 4e de couvLa mal bouffe (Le Monde ouvert)
Par Stella De Rosnay. 1979
Cet ouvrage est un appel à l'effort de tous et de chacun pour retrouver l'équilibre dans la nutrition afin de…
réduire les risques de maladies dégénératives et de se sentir mieux dans sa peau. On y trouve les éléments de base d'une vie équilibrée, les aliments qu'il faut consommer, ceux qui peuvent être nocifs, des exercices du corps et de l'esprit et finalement quelques recettes végétariennes. [SDMStrong women stay slim
Par Miriam Nelson. 1998
In this companion to Strong Women Stay Young (RC 46865, BR 11896) the author continues with advice on exercising with…
weights in order to develop strength, build bone, improve balance and flexibility, and increase energy. Presents pertinent scientific evidence, sample exercises, and healthful recipes. 1998Balance your body, balance your life: Dr. Taub's 28-day permanent weight loss plan
Par Edward Taub. 1999
Integrative medical doctor outlines a month-long regimen of eating and exercising patterns, which he claims will lead to permanent weight…
loss, better health, and more energy. Diet stresses "live" foods, including fresh fruits and vegetables, eaten at optimal times of day. Exercise centers on walking and yoga stretchesThe art of cooking for the diabetic
Par Mary Hess. 1978
Revised edition containing information on diabetes and its management, based on 1994 recommendations of the American Diabetes Association. Includes advice…
on exercise, alcohol, dining out, and eating while traveling; recipes for soups, breads, meats, poultry, seafood, eggs, cheese, yogurt, pastas, and dessertsLa nouvelle révolution diététique: Mangez Mieux Pour Vivre Mieux Et Plus Longtemps (Alimentation)
Par Maurice Larocque. 2001
Une première partie (60 p.) explique les principes de nutrition, les besoins du corps en protéines, glucides, calcium, vitamines et…
minéraux. La seconde partie propose 250 recettes santé qui permettent de manger à sa faim tout en contrôlant son poids. [SDMQue votre alimentation [soit votre première médecine
Par Laurent Chevallier. 2001
Des conseils alimentaires sont fournis: 1. En fonction de différentes pathologies, sous forme d'abécédaire - 2. En fonction des différentes…
périodes de la vie, pour le maintien du bien-être - 3. Du point de vue de la sécurité alimentaire (contamination, antibiotiques, hormones, manipulations génétiques, aliments biologiques)Healing foods
Par Miriam Polunin. 1997
This practical guide to key foods for good health presents positive steps toward better eating habits. Profiles nutritional and therapeutic…
values of selected foods. Includes recipes for fifty featured items that are considered most important for a balanced dietWhat to eat if you have cancer: a guide to adding nutritional therapy to your treatment plan
Par Maureen Keane. 1996
Nutritional advice and therapy to aid in denying cancer the food elements it needs to grow. Discusses various cancer treatments…
and how to strengthen the body against disease. Includes different diet plans and resourcesMieux vivre la ménopause: les hormones et l'alimentation à votre rescousse
Par Lyne Desautels. 2023
La ménopause entraîne un débalancement hormonal et ce déséquilibre amène tout un lot de symptômes incommodants: bouffées de chaleur, sueurs…
nocturnes, insomnie, prise de poids, irritabilité, difficultés d'ordre sexuel, vieillissement de la peau et déclin cognitif. Heureusement, il existe des solutions pour minimiser ces symptômes: l'hormonothérapie et la saine alimentation. Quelles sont les trois phases de la ménopause? Quels rôles jouent les hormones et quelles sont leurs interrelations? Qu'est-ce qui distingue les hormones synthétiques des hormones bio-identiques? Comment atténuer les symptômes de la ménopause liés à la chute d'estrogènes et de progestérone? Comment modifier ses habitudes de vie afin de prévenir les maladies chroniques et vieillir en bonne santé? Grâce à leur grande expérience et à leur expertise, Dre Lyne Desautels et Isabelle Huot abordent tous ces sujets, répondent à toutes ces questions et offrent des outils concrets pour aider les femmes à trouver l'harmonie dans le monde hormonal!Taking the fear out of eating: a nutritionists' guide to sensible food choices
Par Charlette Gallagher. 1992
Following the Good River: The Life and Times of Wa'xaid
Par Briony Penn. 2020
Based on recorded interviews and journal entries this major biography of Cecil Paul (Wa’xaid) is a resounding and timely saga…
featuring the trials, tribulations, endurance, forgiveness, and survival of one of North America’s more prominent Indigenous leaders. Born in 1931 in the Kitlope, Cecil Paul, also known by his Xenaksiala name, Wa’xaid, is one of the last fluent speakers of his people’s language. At age ten he was placed in a residential school run by the United Church of Canada at Port Alberni where he was abused. After three decades of prolonged alcohol abuse, he returned to the Kitlope where his healing journey began. He has worked tirelessly to protect the Kitlope, described as the largest intact temperate rainforest watershed in the world. Now in his late 80s, he resides on his ancestors’ traditional territory.Following upon the success of Wa'xaid's own book of personal essays, Stories from the Magic Canoe, Briony Penn's major biography of this remarkable individual will serve as a timely reminder of the state of British Columbia's Indigenous community, the environmental and political strife still facing many Indigenous communities, and the philosophical and personal journey of a remarkable man.Wa'xaid passed away at the age of 90 on December 3, 2020.Diabetic cooking from around the world
Par Vilma Chantiles. 1989
A cookbook to add sparkle to the blandness of a restricted diet. While not an introduction to diabetic nutrition, the…
book does incorporate the American Diabetes Association's exchange lists. Each recipe includes the estimated number of calories and nutrients per servingThe stoplight diet for children: an eight-week program for parents and children
Par Leonard Epstein. 1988
The authors address the problem of childhood and adolescent obesity. Foods are color-coded red, yellow, and green--high, moderate, and low…
calorie, respectively. Parents are given advice on how to motivate their children so that dieting is not a chore. Includes quizzes and special sections for childrenMicrowave diet cookery
Par Marcia Cone. 1988
Life in Two Worlds: A Coach's Journey from the Reserve to the NHL and Back
Par Ted Nolan. 2023
In 1997 Ted Nolan won the Jack Adams Award for best coach in the NHL. But he wouldn’t work in…
pro hockey again for almost a decade. What happened?Growing up on a First Nation reserve, young Ted Nolan built his own backyard hockey rink and wore skates many sizes too big. But poverty wasn’t his biggest challenge. Playing the game meant spending his life in two worlds: one in which he was loved and accepted and one where he was often told he didn’t belong.Ted proved he had what it took, joining the Detroit Red Wings in 1978. But when his on-ice career ended, he discovered his true passion wasn’t playing; it was coaching. First with the Soo Greyhounds and then with the Buffalo Sabres, Ted produced astonishing results. After his initial year as head coach with the Sabres, the club was being called the "hardest working team in professional sports." By his second, they had won their first Northeast Division title in sixteen years.Yet, the Sabres failed to re-sign their much-loved, award-winning coach.Life in Two Worlds chronicles those controversial years in Buffalo—and recounts how being shut out from the NHL left Ted frustrated, angry, and so vulnerable he almost destroyed his own life. It also tells of Ted’s inspiring recovery and his eventual return to a job he loved. But Life in Two Worlds is more than a story of succeeding against the odds. It’s an exploration of how a beloved sport can harbour subtle but devastating racism, of how a person can find purpose when opportunity and choice are stripped away, and of how focusing on what really matters can bring two worlds together.