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Qui a raison?: l'avenir du Québec
Par Joseph Facal. 2008
"S'il est une question qui divise les Québécois, qui menace sans cesse d'être une cause de "chicane" dans les réunions…
familiales, c'est bien celle de la souveraineté du Québec. C'est par ces mots que s'ouvre cette passionnante correspondance entre André Pratte et Joseph Facal qui, tels deux preux chevaliers, ont décidé de jouter en combat singulier, pour défendre chacun sa position. Non sans humour, mais avec la passion et l'intelligence qui les caractérisent tous les deux, ils abordent tous les aspects de la question : que ce soit les avantages symboliques ou psychologiques de la souveraineté, les avantages et les désavantages du statut de minorité, notre prospérité actuelle ou à venir, la croissance démographique ou l'intégration des immigrants, ou encore des thèmes plus "terre à terre", comme les modalités de l'accession à l'indépendance ou l'intégrité du territoire québécois, ils s'affrontent à visière levée. Chacun se révèle un debateur redoutable, à la fois pugnace et respectueux de l'adversaire. Si le combat se termine sans qu'aucun des deux n'ait plié le genou, il n'en aura pas moins été pour le lecteur une extraordinaire occasion d'éclaircir ses propres convictions, de les mettre à l'épreuve, un salutaire exercice d'analyse et de démocratie." -- 4e de couvThe art of cooking for the diabetic
Par Mary Hess. 1978
Revised edition containing information on diabetes and its management, based on 1994 recommendations of the American Diabetes Association. Includes advice…
on exercise, alcohol, dining out, and eating while traveling; recipes for soups, breads, meats, poultry, seafood, eggs, cheese, yogurt, pastas, and dessertsQuébec 68: l'année révolution
Par Benoît Gignac. 2008
"De l'élection de Pierre Elliott Trudeau à titre de premier ministre du Canada jusqu'à la naissance du Parti Québécois en…
passant par "Les Belles-Soeurs", "l'Osstidcho", les batailles liguistiques ou étudiantes, le féminisme et le FLQ, ce livre chronique permettra au lecteur de survoler de façon divertissante un pan de vie politique, culturelle et sociale probablement inégalé dans l'histoire du Québec". -- 4e de couv25 mythes à déboulonner en politique québécoise
Par Michel Auger. 2018
" Si les États-Unis ont leur fake news , signe dun pays divisé où on a du mal à trouver…
le sens du compromis et le centre politique, au Québec, ce sont plutôt nos mythes dans les domaines identitaire, politique, social et économique qui tiennent lieu de fake news . Il s'agit d'idées reçues et d'exagérations de la vérité ayant pu être fondées dans un passé lointain, mais qui prennent encore de nos jours une place démesurée dans le discours public. Le but de ce livre est d'amener les lecteurs à déboulonner ces idées reçues en les soumettant à l'épreuve des faits. "Nous étions le nouveau monde: 1, Le feuilleton des origines (Nous étions le nouveau monde. #1.)
Par Jean-Claude Germain. 2009
Au croisement de l'histoire, de l'humour et de l'esprit, il y a Jean-Claude Germain, l'incontournable et inamovible chroniqueur de la…
Nouvelle-France. Il était là, dans les coulisses des forts, en marge des champs de bataille, tapi dans l'ombre des ruelles de Montréal et de Québec. Il a tout vu, tout entendu, tout lu, et il nous raconte tout. Vingt épisodes, consacrés à autant de personnages ou d'événements marquants [...]. On y croise Jeanne Mance, Maisonneuve, Frontenac, Madeleine de Verchères, Le Moyne, Montcalm, et plusieurs autres encore; on y rencontre aussi des Amérindiens de tout poil, et même des Américains, dont Benjamin Franklin et le général Washington lui-même. Grâce à sa plume espiègle et son immense culture, Jean-Claude Germain nous prouve une fois encore que la petite et la grande histoire sont indissociables. -- 4e de couvLa nouvelle révolution diététique: Mangez Mieux Pour Vivre Mieux Et Plus Longtemps (Alimentation)
Par Maurice Larocque. 2001
Une première partie (60 p.) explique les principes de nutrition, les besoins du corps en protéines, glucides, calcium, vitamines et…
minéraux. La seconde partie propose 250 recettes santé qui permettent de manger à sa faim tout en contrôlant son poids. [SDMQue votre alimentation [soit votre première médecine
Par Laurent Chevallier. 2001
Des conseils alimentaires sont fournis: 1. En fonction de différentes pathologies, sous forme d'abécédaire - 2. En fonction des différentes…
périodes de la vie, pour le maintien du bien-être - 3. Du point de vue de la sécurité alimentaire (contamination, antibiotiques, hormones, manipulations génétiques, aliments biologiques)Les éboulements: trois siècles de relations avec le fleuve
Par Michel Desgagnés. 2020
Pas moins de 140 bateaux de bois, dont une majorité de goélettes, ont été lancés des grèves des Éboulements (Saint-Joseph-de-la-Rive)…
entre 1782 et 1952. Leur construction et leur opération ont constitué pour ce village des activités importantes sur le plan économique. Cet ouvrage permet de voir comment les villageois ont appris le métier de marin et nous fait connaître quelques-unes des routes fluviales qu'ils ont empruntées avec leurs bateaux, car ils ne se contentaient pas de se rendre à Québec; avec les difficultés que l'éloignement entraînait. Par ailleurs, dès l'arrivée des premiers censitaires dans la seigneurie, et cela jusqu'au milieu du XIXe siècle et même plus tard, le fleuve s'est révélé une ressource importante pour cette population qui en a exploité les prairies de grève pour nourrir son bétail et qui a pratiqué la pêche au moins sur une petite échelle. Comme d'autres villages riverains du Saint-Laurent, celui des Éboulements doit maintenant faire face à l'érosion de ses berges. Ses plages, qui ont longtemps attiré le tourisme, sont aujourd'hui disparues. Né à Saint-Joseph-de-la-Rive dans une famille de marins et détenteur d'une maîtrise en histoire, Michel Desgagnés s'est toujours intéressé à l'histoire maritime du Québec, en particulier aux bateaux traditionnels. Il a réalisé, déjà, des travaux sur les goélettes de Charlevoix, les barges de pêche et les canots d'hiverHealing foods
Par Miriam Polunin. 1997
This practical guide to key foods for good health presents positive steps toward better eating habits. Profiles nutritional and therapeutic…
values of selected foods. Includes recipes for fifty featured items that are considered most important for a balanced dietPassion politique
Par Jean Chrétien. 2007
"[...] Dans Passion politique, Jean Chrétien raconte, avec la complicité du journaliste Ron Graham et du romancier Daniel Poliquin, les…
dix ans qu'il a passés comme premier ministre du Canada. On retrouve dans ce livre le Jean Chrétien que tout le monde connaît : le politicien pragmatique, le Canadien farouchement attaché à l'unité de son pays. On découvre également un aspect de l'homme moins connu : le médiateur des grandes rencontres internationales. Mais, toujours, il étonne par l'acuité de son instinct politique et charme par le ton inimitable de son récit. Tout en nous dévoilant les rouages de l'exercice du pouvoir à Ottawa, Jean Chrétien nous propose une galerie de portraits croqués sur le vif et de savoureuses anecdotes." -- 4e de couvWhat to eat if you have cancer: a guide to adding nutritional therapy to your treatment plan
Par Maureen Keane. 1996
Nutritional advice and therapy to aid in denying cancer the food elements it needs to grow. Discusses various cancer treatments…
and how to strengthen the body against disease. Includes different diet plans and resourcesAu temps de la pensée pressée
Par Jean-Philippe Pleau. 2023
Composé des "éditos" avec lesquels Jean-Philippe Pleau termine son émission radiophonique, ainsi que des articles qu'il a publiés au fil…
des années, Au temps de la pensée pressée est un essai à la fois personnel, littéraire et sociologique. La pensée y vagabonde librement, s'abandonnant aussi bien à l'intuition qu'à la réflexion critique, nous révélant chemin faisant un auteur qui avoue être devenu fou, qui compare les Lego à des philosophes, qui interroge ses émotions et qui partage ses lectures ainsi que le souvenir de son amitié avec Serge BouchardMieux vivre la ménopause: les hormones et l'alimentation à votre rescousse
Par Lyne Desautels. 2023
La ménopause entraîne un débalancement hormonal et ce déséquilibre amène tout un lot de symptômes incommodants: bouffées de chaleur, sueurs…
nocturnes, insomnie, prise de poids, irritabilité, difficultés d'ordre sexuel, vieillissement de la peau et déclin cognitif. Heureusement, il existe des solutions pour minimiser ces symptômes: l'hormonothérapie et la saine alimentation. Quelles sont les trois phases de la ménopause? Quels rôles jouent les hormones et quelles sont leurs interrelations? Qu'est-ce qui distingue les hormones synthétiques des hormones bio-identiques? Comment atténuer les symptômes de la ménopause liés à la chute d'estrogènes et de progestérone? Comment modifier ses habitudes de vie afin de prévenir les maladies chroniques et vieillir en bonne santé? Grâce à leur grande expérience et à leur expertise, Dre Lyne Desautels et Isabelle Huot abordent tous ces sujets, répondent à toutes ces questions et offrent des outils concrets pour aider les femmes à trouver l'harmonie dans le monde hormonal!Taking the fear out of eating: a nutritionists' guide to sensible food choices
Par Charlette Gallagher. 1992
Mythologies québécoises (Collection Palabres)
Par Sarah-Louise Pelletier-Morin. 2021
Je suis née entre le débat constitutionnel et le référendum de 1995 sur l'indépendance du Québec. J'ai grandi avec l'idée…
que le Québec était une société distincte, libre et capable d'assumer son destin. S'il a toujours été évident, à mes yeux, que le peuple québécois avait une identité forte et un caractère propre, il me semble encore aujourd'hui laborieux de décrire avec précision cette spécificité sans revenir inlassablement aux mêmes lieux communs: la langue française, le statut politique de la province, le Code civil, le passé catholique, l'hiver, le hockeyDiabetic cooking from around the world
Par Vilma Chantiles. 1989
A cookbook to add sparkle to the blandness of a restricted diet. While not an introduction to diabetic nutrition, the…
book does incorporate the American Diabetes Association's exchange lists. Each recipe includes the estimated number of calories and nutrients per servingThe stoplight diet for children: an eight-week program for parents and children
Par Leonard Epstein. 1988
The authors address the problem of childhood and adolescent obesity. Foods are color-coded red, yellow, and green--high, moderate, and low…
calorie, respectively. Parents are given advice on how to motivate their children so that dieting is not a chore. Includes quizzes and special sections for childrenMicrowave diet cookery
Par Marcia Cone. 1988
Dominion: The Railway and the Rise of Canada
Par Stephen Bown. 2023
Stephen R. Bown continues to revitalize Canadian history with this thrilling account of the engineering triumph that created a nation.In…
The Company, his bestselling work of revisionist history, Stephen Bown told the dramatic, adventurous and bloody tale of Canada's origins in the fur trade. With Dominion he continues the nation's creation story with an equally gripping and eye-opening account of the building of the Canadian Pacific Railway.In the late 19th century, demand for fur was in sharp decline. This could have spelled economic disaster for the venerable Hudson's Bay Company. But an idea emerged in political and business circles in Ottawa and Montreal to connect the disparate British colonies into a single entity that would stretch from the Atlantic to the Pacific. With over 3,000 kilometers of track, much of it driven through wildly inhospitable terrain, the CPR would be the longest railway in the world and the most difficult to build. Its construction was the defining event of its era and a catalyst for powerful global forces.The times were marked by greed, hubris, blatant empire building, oppression, corruption and theft. They were good for some, hard for most, disastrous for others. The CPR enabled a new country, but it came at a terrible price.In recent years Canadian history has been given a rude awakening from the comforts of its myths. In Dominion, Stephen Bown again widens our view of the past to include the adventures and hardships of explorers and surveyors, the resistance of Indigenous peoples, and the terrific and horrific work of many thousands of labourers. His vivid portrayal of the powerful forces that were molding the world in the late 19th century provides a revelatory new picture of modern Canada's creation as an independent state.Dammed: The politics of loss and survival in anishinaabe territory
Par Brittany Luby. 2023
Dammed: The Politics of Loss and Survival in Anishinaabe Territory explores Canada's hydroelectric boom in the Lake of the Woods…
area. It complicates narratives of increasing affluence in postwar Canada, revealing that the inverse was true for Indigenous communities along the Winnipeg River. Dammed makes clear that hydroelectric generating stations were designed to serve settler populations. Governments and developers excluded the Anishinabeg from planning and operations and failed to consider how power production might influence the health and economy of their communities. By so doing, Canada and Ontario thwarted a future that aligned with the terms of treaty, a future in which both settlers and the Anishinabeg might thrive in shared territories. The same hydroelectric development that powered settler communities flooded manomin fields, washed away roads, and compromised fish populations. Anishinaabe families responded creatively to manage the government-sanctioned environmental change and survive the resulting economic loss. Luby reveals these responses to dam development, inviting readers to consider how resistance might be expressed by individuals and families, and across gendered and generational lines. Luby weaves text, testimony, and experience together, grounding this historical work in the territory of her paternal ancestors, lands she calls home. With evidence drawn from archival material, oral history, and environmental observation, Dammed invites readers to confront Canadian colonialism in the twentieth century