100 million years of food: what our ancestors ate and why it matters today
Nourriture et boissons , Coutumes et cultures, Médecine
Audio avec voix humaine
Résumé
Biological anthropologist examines the evolution of the human diet and the ways modern methods of nutrition have led to a rise in diseases such as type 2 diabetes, gout, hypertension, breast cancer, and more. Argues the rise is due to straying from the diets developed by ancient ancestors. 2016
Description du titre
ISBN
9781250050410
Éditeur
Picador
Année
2016
Cote
4369897
Description de la version audio du CAÉB
Narrateur
Bill Burton
Durée
14 heures 50 minutes 22 secondes
Producteur
American Printing House for the Blind