Comment bien s'alimenter: tous les régimes toutes les recettes / Henry Errera ; ill., Georges Voinesco
Nutrition, Nourriture et boissons
Audio avec voix humaine
Résumé
Les populations des pays industrialisés mangent mal, on se plaît à le répéter; ce fait est la cause de nombreuses maladies qui les affligent. L'auteur de cet ouvrage, formé à l'école de sa grand-mère, présente les fiches techniques des aliments,… propose des régimes appropriés à l'âge et au genre de travail et donne quelques recettes gastronomiques. [SDM