Dictionnaire délicieux de l'Italie (Gastronomie italienne)
Nourriture et boissons
Audio avec voix humaine
Résumé
Avec ses cinquante entrées, ce dictionnaire présente sous forme d'anecdotes, l'histoire de la gastronomie italienne avec des plats ou des produits emblématiques du pays telles que l'amande d'Avola, la mozzarella de Naples ou le zampone de Modène.
Description du titre
ISBN
9791094184097
Éditeur
Editions du Pétrin
Année
2018
Cote
5871894
Description de la version audio du CAÉB
Narrateur
Casadebaig Maité
Durée
6 heures 37 minutes 3 secondes
Producteur
L'association Valentin Haüy