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A few thousand words about love: edited by Mickey Pearlman
Par Mickey Pearlman. 1998
Seventeen stories on the themes of love and intimacy as they are variously shared with family, friends, and romantic lovers.…
"First Love" tells of a college coed's infatuation with a classmate. When her dream of being alone with him finally comes true, she finds the moment disconcerting. 1998A quoi penses-tu?: les incertitudes de l'amour
Par Darian Leader. 1998
Mastering the art of French cooking: v. 2
Par Julia Child. 1970
In this companion to Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 (BR 12229), the authors offer "Americans, working with…
American ingredients," the opportunity to create additional French cuisine. Here they concentrate on the expansion of basic dishes in seven areas, including soups, breads, meats, chicken, and dessertsFull of beans
Par Brooke Dojny. 1996
Dojny describes various types of beans, debunks the old concept that beans have to be soaked overnight, and offers seventy-five…
recipes for appetizers, soups, salads, and main dishes--both with and without meatLes meilleures recettes au tofu: une cuisine santé réinventée
Par Wendy Sweetser. 2017
"Le tofu est un des nombreux produits dérivés du soja, le haricot miracle qui a révolutionné toute l'alimentation occidentale. Fait…
de lait de soja caillé, le tofu est un aliment simple aux innombrables propriétés; sa richesse en protéines et sa faible teneur en matières grasses, en calories et en cholestérol en font un substitut de la viande idéal. Les bénéfices du tofu pour la santé sont si nombreux qu'ils en font l'aliment par excellence à utiliser régulièrement. Mais la cuisine au tofu a longtemps été synonyme de plats fades, ennuyeux et réservés aux végétariens. Ce livre présente enfin le tofu sous son jour le plus éclatant grâce à des recettes audacieuses, originales et tout simplement délicieuses. Inspirées de toutes les cuisines du monde, les recettes contenues dans ce livre marient le tofu aux viandes, aux volailles, aux poissons et aux fruits de mer, de même qu'aux fruits, aux légumes et au riz [...]" -- 4e de couvMills says he ate out a lot as a college student, until he drained his savings and was forced into…
the kitchen. In a panic, he called Mom for help. She compiled these simple recipes, with tips and warnings for preparing them. She provided suggestions for basic staples--spices, canned goods, and utensils--to have on handThe art of cooking for the diabetic
Par Mary Hess. 1978
Revised edition containing information on diabetes and its management, based on 1994 recommendations of the American Diabetes Association. Includes advice…
on exercise, alcohol, dining out, and eating while traveling; recipes for soups, breads, meats, poultry, seafood, eggs, cheese, yogurt, pastas, and dessertsMastering the art of French cooking: v. 1
Par Julia Child. 1961
Classic cookbook, originally written in 1961, offering advice and recipes for beginners and experienced cooks. Presents step-by-step instructions for each…
recipe, with special attention to basic recipes that are the backbone of French cuisine. Discusses equipment and the buying and handling of ingredients. Companion to Mastering the Art of French Cooking, Volume 2 (BR 12230)Le livre de la cuisine thaïlandaise
Par Hilaire Walden. 1995
Une bonne introduction à cette cuisine qui ressemble beaucoup à la chinoise. Comprend des renseignements détaillés sur les ingrédients et…
la préparation des plats. Pour chaque étape de réalisation des recettes, on trouve des instructions claires. [SDMRegarde-moi, maman!: témoignage d'un transsexuel
Par Yanni Kin. 2002
Témoignage d'une Française immigrée au Québec à l'âge de douze ans. Elle évoque les grands évènements de sa vie, son…
entrée chez les Témoins de Jéhovah, mais surtout ses crises d'identité profondes, du fait qu'elle se sent homme dans un corps de femme. Elle raconte comment elle a finalement décidé d'entreprendre le long et coûteux processus de transformations physiques afin de devenir un homme. Un ouvrage à lire pour vraiment comprendre les états d'âme d'un transsexuel. [SDMPreserving for all seasons
Par Anne Gardon. 1999
A guide to canning and pickling fresh fruits and vegetables throughout the year. Offers recipes for every season with creative…
suggestions for using the products. Includes directions for preparing pears in wine, Indian chutney, Chinese pickles, and other unusual concoctions. 1999One dough, fifty cookies: baking favorite and festive cookies in a snap
Par Leslie Pendleton. 1998
Former food editor of Gourmet magazine provides a recipe and instructions for one large master batch of butter cookie dough.…
Each of the fifty recipes for distinctly flavored cookies that follows calls for one half of the master dough. Covers spritz, icebox, rolled or cutout, drop, and bar formsTall and tasty: fruit trees
Par Meredith Hughes. 2000
Pourquoi l'amour ne suffit pas: aider l'enfant à se construire
Par Claude Halmos. 2006
[...] Claude Halmos, à la lumière de son expérience de psychanalyste, démontre que la vision d'un amour parental réduit aux…
sentiments a des conséquences graves pour les enfants, pour leurs parents, mais aussi pour toute la société. Elle pose, dans le langage clair qu'on lui connaît, les bases d'une véritable réflexion sur l'amour parental. Et donne ainsi à tous les parents les moyens de comprendre ce qu'aimer un enfant veut dire. -- 4e de couvMontréalistan: enquête sur la mouvance islamiste
Par Fabrice Pierrebourg. 2007
"Il y a quelques années, son statut de sanctuaire du terrorisme islamique a valu à Londres d'être surnommée "Londonistan" À…
observer l'ampleur de la toile islamiste montréalaise et son ancrage profond, il n'est sans doute pas exagéré aujourd'hui de parler de Montréalistan. La célèbre cellule montréalaise du terrorisme islamique des années 1990 a-t-elle survécu à l'arrestation et à l'incarcération de ses membres les plus emblématiques ? Que sont-ils devenus ? Pourquoi la métropole est-elle une cachette idéale pour les activistes de tous bords, qu'ils soient organisateurs, simples "soldats" ou financiers ? Combien de vétérans de camps afghans d'Al-Qaida y ont été repérés ? Combien de Montréalais considérés comme une menace à la sécurité nationale sont surveillés en permanence ? [...]" -- 4e de couvSpill the beans and pass the peanuts: legumes
Par Meredith Hughes. 1999
I love Gootie: my grandmother's story
Par Max Apple. 1998
A grandson's recollections of his grandmother, who grew up in a Lithuanian village and preferred Yiddish to English. Gootie is…
the wife of Rocky, Apple's grandfather portrayed in Roommates (DB 41562, BR 09790)Mon jardin secret: une anthologie des fantasmes sexuels féminins
Par Nancy Friday. 1984
Nutrition gourmande: propos et recettes
Par Thierry Daraize. 2006
"Nutrition gourmande . Propos et recettes, marie de maniere saine et savoureuse les preoccupations d'une dietetiste, Isabelle Huot, a celles…
d'un chef, Thierry Daraize. Si l'une veille à ce que le lecteur mange bien, l'autre veille à ce que ce soit bon. Chacun des 8 chapitres repond a l'une des principales preoccupations de l'heure en matiere de nutrition et de sante. - Manger equilibre - Viser le poids sante - Maitriser son taux de cholesterol - Controler sa tension arterielle - Controler sa glycemie - Prevenir le cancer - Prevenir l'osteoporose - Menu anti-deprime. Chaque chapitre commence par un etat des lieux fiable et rigoureux (Isabelle Huot detient un doctoral en nutrition) en matiere de nutrition. Suivent sous forme de dialogue, des echanges entre Thierry et Isabelle. Lui, pose des questions qui l'aideront, l'inspireront ensuite à créer des recettes adaptées. [...]" -- 4e de couvLes secrets de Norah (Témoignage)
Par Norah Shariff. 2007
"Autobiographie de Norah Shariff qui risque de créer des remous, le livre Les Secrets de Norah nous amène dans un…
monde dur, rempli d'obstacles s'interposant entre sa famille immédiate et la liberté. En effet, elle a grandi dans un enfer créé à la fois par les comportements abusifs et violents d'un père dégénéré, les stricts préceptes de ses grands-parents, et dans un système religieux opprimant. Elle-même victime des conjonctures, Norah cherche malgré tout à constamment épauler, voire surprotéger sa mère, qui subit quotidiennement un véritable calvaire où la violence tant physique que psychologique est de mise. [...]" -- 4e de couv